Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Суббота – и новый рецепт от Ашхен Погосян! Сегодня приготовим блины из курицы, а дополнением к ним станет нежный и насыщенный грибной соус! Смело повторяйте рецепт на своей кухне – будет очень вкусно. Приятного просмотра и такого же аппетита!

Ингредиенты:
Фарш куриный – 300 гр
Яйца – 2 шт
Молоко – 100 мл
Сметана – 1 ст.л.
Манка – 1,5 ст.л.
Соль
Травы
Масло растительное

Соус:
Сметана – 3 ст.л.
Майонез – 1 ст.л.
Шампиньоны – 100 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец


1. В куриный фарш добавить яйца (1 или 2). Перемешать.
2. Всыпать манную крупу.
3. Влить молоко и добавить 1 ст. ложку сметаны.
4. Хорошо перемешать фарш и оставить на 10 минут, чтобы разбухла манная крупа. Густота теста должна быть как на оладьи. Если тесто получается слишком густым, его можно разбавить молоком.
5. Дно сковороды смазать растительным маслом. Выложить порцию теста в центр сковороды и ложкой равномерно распределить, чтобы получился блин средней толщины.
6. Жарить куриные блины на среднем огне сначала с одной стороны примерно 1-1,5 минуты, затем перевернуть с помощью широкой лопатки и жарить с другой стороны до румяности.
7. Готовые куриные блины перекладывать на тарелку.

8. Для приготовления грибного соуса мелко нарезать репчатый лук и шампиньоны.
9. Лук обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Затем добавить к луку грибы.
10. Обжарить шампиньоны с луком до легкого золотистого цвета. Переложить грибы со сковороды в миску и остудить.
11. Добавить к грибам сметану, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешать — и грибной соус готов.
12. Подавать куриные блины в горячем или теплом виде, с грибным соусом.


#СубботнийЗавтрак #Суббота #Завтрак #Утро #Блин #Курица #Фарш #Соус #Грибы #Грибной #Еда #Готовка #Кулинария #Погосян #НашеУтро #ОНТ #Беларусь
-------------------------------------------------------------------------------
Наше Утро в Instagram:

Все самые последние новости смотрите здесь:

Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных видео на наших каналах:
ОНТ BLOG:
ГЛАВНЫЙ.ТУР:
ТРЕВОЖНАЯ КНОПКА:
"Звёздный путь" на ОНТ:
_______
Мы в социальных сетях и в мессенджерах:

VK •
Facebook •
OK.RU •
Twitter •
Instagram •
Telegram •

Чтобы скачать видео "КУРИНЫЕ БЛИНЫ с ГРИБНЫМ СОУСОМ | Субботний завтрак" передвинте ползунок вправо