Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
✅ мука-300 грамм ✅ какао-40 гр ✅ сахар-100 гр
✅ сл.масло или маргарин 🧈 -200 гр
✅ ванилин-2 гр ✅ соль шепотка
Творожная начинка:
✅ творог-500 гр
✅ сахар-100 гр
✅ белый шоколад 🍫-125 гр ✅ яйца 🥚- 4 шт ✅ кукурузный крахмал (можно картофельный)-30 гр
✅ экстракт ванили ч.ложка или ванилин.
Приготовление:
Готовим тесто. Просеиваем муку, также просеивайте какао порошок. Добавляем ванилин,соль и сахар. Хорошо перемешиваю. В сухую смесь натираем на тёрку масло, замороженное сл. Масло или маргарин. Полученную массу руками хорошо перетираем в крошку. Крошка должна получится мелкой. Наше тесто отправляем в холодильник. И начинаем готовить начинку. В начале белый шоколад 🍫 надо растопить. Я растопила в микроволновке. Или же можете растопить водяной бане. В творог добавляем яйца 🥚,соль, сахар, экстракта ванили, я добавила ванилин. И взбиваем погружным блендером. Далее добавляем наш растопленный шоколад 🍫 взбиваем. В конце добавляем крахмал перемешаем ложкой, потом слегка взбиваем блендером. Крахмал просейте через сито. Наша начинка готова ✅. Далее нашу крошку делим на две части. Большую часть всыпаем на дно формы. Дно и бока формы выстелила пергаментной бумагой и смазала слегка под.маслом. Хорошо распределить крошку и слегка утрамбовать. Сверху 👆🏻 вливаем аккуратно нашу творожную начинку. Сверху высыпаю вторую часть крошки и распределяем. Отправляем в духовку заранее разогретую на 180 градусов на средней уровень. Я выпекала ровно час. Вы ориентируйтесь по своей духовке. Наша ватрушка готово ✅ приятного аппетита! 😋

Чтобы скачать видео "Королевская ватрушка" передвинте ползунок вправо