Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты основы:

Яйца - 2 шт
Сахар - 300 гр
Мёд - 4 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Масло сливочное - 100 гр
Сода - 1 ч.л. погасить
Мука - 5 стаканов (объемом 200 мл)
Крем 1:

Молоко - 2 стакана, смешать с 2 ст л муки довести до кипения остудить
Крем 2:

Масло - 2 пачки (если 180 гр)+ 2 пачки сахарной пудры
Оба крема смешать.

Глазурь:

Какао - 3 ст.л.
Сахар - половина стакана
Молоко - 5 ст.л.
Масло сливочное - 100 гр
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:

Основа. Все ингредиенты смешиваем в тазике и ставим на паровую баню. Доводим до кипения ,снимаем с огня и добавляем 5 стаканов муки. Вымешиваем тесто, делим на 6 частей и убираем на часик в холодильник.
Глазурь. Смешать сухие ингредиенты с молоком в сотейнике .Поставить на огонь, постоянно помешивать. Добавить сливочное масло. Как начнёт закипать ,добавляем растительное масло.
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем максимально тонко по форме противня и выпекаем каждый корж по 7-8 минут при 180 градусах. Смазываем каждый корж кремом и поливаем последний горячей глазурью .
Приятного чаепития!

Чтобы скачать видео "Торт «Армянская птичка»" передвинте ползунок вправо