Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

👉 Ингредиенты

Творожный слой:
Творог – 100 г
Сметана – 300 г
Сахар – 80 г
Желатин Gurmina – 10 г
Ванилин со сливочным вкусом Gurmina Honey Story – 1,5 г
Вода – 60 г
Голубика или другие ягоды – по вкусу

Прозрачный слой:
Желатин (5 г) + вода (30 г)
Вода – 150 г
Сахар – 1.5 ст. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Голубика или другие ягоды – по вкусу.

Готовим творожный слой:
1. Желатин растворить в холодной воде.
2. Творог смешать с сахаром, добавить сметану и ванилин. Пробить блендером до однородности.
3. Ввести в массу желатин, тщательно перемешать.
4. Голубику промыть, добавить в творожно-желейную массу. Перемешать, равномерно распределив ягоды.
5. Стаканчики заполнить творожно-ягодной начинкой на ⅔. Поставить в холодильник до полного застывания желе.

Готовим прозрачный слой:
1. Сахар соединить с лимонным соком, добавить воду, интенсивно перемешать, пока сироп не станет однородным.
2. Желатин растворить в холодной воде. Добавить в сироп и хорошо перемешать.
3. На застывший творожный слой выложить голубику. Залить ягоды желейным сиропом. Отправить в холодильник до полного застывания верхнего слоя.
Готовый порционный десерт украсить мятой. Приятного аппетита!

Вам понравился наш десерт? Напишите в комментарии 😊👇

Чтобы скачать видео "Рецепт творожно-желейного десерта с голубикой #recipe #желе#dessert" передвинте ползунок вправо