Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью полностью соответствует стандартному представлению о "мужском" салате. Он очень сытный, ароматный и яркий на вкус. Приятного аппетита.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА ТБИЛИСИ С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ:

Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻

Сочетание сытного мяса, грецких орехов и чеснока буквально сводит с ума:) Красный лук и сладкий перец делают салат сочным, а кинза добавляет пикантности.

Кстати, салат Тбилиси легко можно приготовить заранее, так он только станет ещё более насыщенным и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 178 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина отварная – 300 г
Паприка – 1 шт.
Лук красный – 100 г
Фасоль консервированная – 200 г красная
Орехи грецкие – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 20 г
Петрушка – 20 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус – 1 ст.л. виноградный
Перец черный – 0.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
⠀
🔖Мясо говядины нужно заранее отварить и остудить до комнатной температуры. Для того чтобы мясо осталось сочным, лучше всего его остужать в том же бульоне, в котором оно варилось. Это помогает мясу впитывать в себя бульон и не заветриваться.

Свежую петрушку и кинзу нужно заранее хорошо промыть и дать обсохнуть.

✅Нарезать мясо соломкой и выложить в глубокую миску.

✅С консервированной фасоли слить жидкость и добавить её к мясу.

Лучше всего для салата подойдут именно красные виды фасоли. Конечно, можно использовать и отварную фасоль, но она должна быть очень хорошо сваренной и мягкой.

✅Промыть перец, освободить от семян и разрезать на крупные дольки. Далее нарезать перец соломкой, величиной примерно, как и мясо.

В рецепте использовалась сладкая паприка. Она идеально сочетается с отварным мясом. Также для салата можно взять сладкий красный болгарский перец.

✅Очистить лук от шелухи и промыть его. Нарезать на тонкие полукольца или тонкими перьями.

Если вы не слишком любите яркий вкус лука, то можно ошпарить нарезанный лук кипятком. Это позволит убрать его остроту и яркий запах.

✅Добавить нарезанные красный лук и сладкую паприку в миску с мясом и фасолью.

✅Отрезать у петрушки и кинзы жёсткий стебель. Нежные листья зелени мелко нарезать.

✅ В чашу блендера всыпать очищенные грецкие орехи. Добавить очищенный чеснок, соль и чёрный перец. Измельчить орехи с чесноком до однородной крошки.

Если у вас нет блендера, то можно измельчить орехи с помощью мясорубки, а чеснок продавить через пресс. Далее их смешать вместе, добавив соль и перец.

✅Добавить получившуюся чесночно-ореховую смесь и нарезанную зелень в миску с салатом.

✅Влить в миску с салатом виноградный уксус и оливковое масло. Всё хорошо перемешать так, чтобы все ингредиенты салата равномерно распределились между собой.

Виноградный уксус в салате можно заменить на винный или яблочный, но помните, что аромат салата при этом будет незначительно меняться.

✅Закрыть получившийся салат плёнкой или крышкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на час. За это время салат хорошо настоится и станет ещё вкуснее.

Салат Тбилиси можно приготовить заранее и хранить приготовленный в холодильнике в течение суток.

Такой салат можно подавать и как дополнение к основному блюду, и как самостоятельное блюдо.

Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью к 23 февраля готов. Приятного аппетита!
_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻

👉🏻 Мой сайт:

👉🏻 Телеграм:


#рецепты #салаттбилиси #мужскойсалат #салатсмясом #салатсфасолью #салат #вкусно #салатнакаждыйдень #menunedeli_рецепты #салаты #рецептдня #вкусныйрецепт #простыерецепты #салатик #23февраля #салатнапраздник #чтоприготовить

Чтобы скачать видео "💥МУЖСКОЙ САЛАТ ТБИЛИСИ💥" передвинте ползунок вправо