梅干扣肉 福菜苦瓜封超噴香 沒預約絕對吃不到！ 第474集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
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梅干扣肉 福菜苦瓜封超噴香 沒預約絕對吃不到！ 第474集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
在苗栗三灣有個非常厲害的客家女廚神，老闆劉雪玲在2020年奪下全國客家小炒總冠軍，讓她一戰成名，特別的是她的客家小炒，下面還鋪了一層油飯，能吸收炒料的湯汁跟香氣，不用過多的醬料調味，口味清爽又創新，還能保有傳統風味，而自製紅糟肉圓，滿滿筍丁搭配黑豬肉絲，帶有濃濃紅糟香味，蒸過後Q彈軟嫩，雖然劉雪玲不是科班出身，卻有一雙好手藝，十多年來征戰無數比賽，獎牌多到數不清，也憑自己的力量，帶大三個孩子，而她自己開的小店結合住家，只開六日，沒有預約吃不到，成為饕客爭相造訪的美食之地。 店家資訊： 阿戊嫂の店（需預約 地址：352020苗栗縣三灣鄉民生街34號 營業時間： 星期六 11：00–15：00 星期日 11：00–15：00 電話：0900-339-636 #進擊的台灣 #梅干扣肉 #福菜苦瓜封 #預約 #苗栗三灣 #客家 #廚神 #冠軍 #客家小炒 #油飯 #醬料 #肉圓 #筍丁 #黑豬肉 #紅糟 #手藝 #饕客 #東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs
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在苗栗三灣有個非常厲害的客家女廚神，老闆劉雪玲在2020年奪下全國客家小炒總冠軍，讓她一戰成名，特別的是她的客家小炒，下面還鋪了一層油飯，能吸收炒料的湯汁跟香氣，不用過多的醬料調味，口味清爽又創新，還能保有傳統風味，而自製紅糟肉圓，滿滿筍丁搭配黑豬肉絲，帶有濃濃紅糟香味，蒸過後Q彈軟嫩，雖然劉雪玲不是科班出身，卻有一雙好手藝，十多年來征戰無數比賽，獎牌多到數不清，也憑自己的力量，帶大三個孩子，而她自己開的小店結合住家，只開六日，沒有預約吃不到，成為饕客爭相造訪的美食之地。
店家資訊：
阿戊嫂の店（需預約
地址：352020苗栗縣三灣鄉民生街34號
營業時間：
星期六 11：00–15：00
星期日 11：00–15：00
電話：0900-339-636
#進擊的台灣 #梅干扣肉 #福菜苦瓜封 #預約 #苗栗三灣 #客家 #廚神 #冠軍 #客家小炒 #油飯 #醬料 #肉圓 #筍丁 #黑豬肉 #紅糟 #手藝 #饕客 #東森財經
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
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