Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Bcero 200gr фарша и 16 штук лахмаджун 😍

LAHMACUN
Для теста:
2 стакана теплой воды
5-6 стаканов муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 десертная ложка соли
2 столовые ложки растительного масла

Начинка:
200gr фарш говяжий
1-2 столовые ложки оливкового масла
2 помидора
1 небольшой красный перец
2 зеленых острых перцев
1 луковица
1 столовая ложка томатная паста
Соль, черный перец, хлопья красного перца
Пол пучка петрушки

Приготовление;
Смешать все ингредиенты для теста и оставить на 40 минут для подъема.
Тем временем делаем начинку, измельчить все овощи, добавить фарш, томатную пасту, масло и специи, хорошо вымешать. Готовое тесто разделить на 16 штук, сформировать шарики и оставить на 10 минут под полотенцем. Ладонью прижать заготовки теста в лепешку, нанести немного начинки и распределить по поверхности теста хорошо прижимая. Много начинки не класть, это не пирожки, а мясной хлеб 😅
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 20-25 минут. Подавайте с луковым салатом и айраном.

Всем приятного аппетита, afiyet olsun!


#кулинария #выпечка #пироги #пицца #тесто #пирожки #рецепт #турция #lahmacun

Чтобы скачать видео "LAHMACUN 😍" передвинте ползунок вправо