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😋 Fruchtige, erfrischende Ananas-Torte/ Hawaii-Torte mit dem besten Obstboden, den ich kenne! Dazu die sehr cremiger Zitronen-Puddingcreme und ein leckeres, super dekoratives Topping aus Fruchtcocktail, Ananas und Zitronen-Götterspeise! 😋

▶️ Hier geht es zum Rezept auf meinem Blog: - dort findet ihr alle genauen Mengenangaben und könnt das Rezept auch ganz bequem ausdrucken!

▶️ Der allerbeste Obstboden, den ich kenne:
▶️ Obstboden-Rezept zum Ausdrucken:

😋 AnanasTorte 😋
Zutaten für eine Springform mit 20 cm Durchmesser! Für eine Torte mit 24 bis 26 cm Durchmesser solltet Ihr die Zutaten verdoppeln.

▶️ Für den Obstboden:
60 g Mehl Type 405 (normales Haushaltsmehl)
1/2 TL Weinstein-Backpulver
50 g Zucker
2 mittelgroße Eier, zimmerwarm (!)
1 1/2 EL neutrales Speiseöl
1/2 EL Essig (z.B. Balsamico oder Apfelessig - dient als Lockerungsmittel)
▶️ Zubereitung siehe oben angegebenes Video

▶️ Zitronen-Pudding-Creme/Vanille-Pudding-Creme:
1/2 Päckchen Puddingpulver Zitrone (ersatzweise Vanille)
250 ml Milch
1 EL Zucker
1 Dose Ananasringe (570 g Inhalt, Abtropfgewicht 350 g), halbiert für den Rand
4 Blatt Gelatine
300 g Vanille-Joghurt
1 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
300 g Sahne
1 1/2 Päckchen Vanillezucker oder Vanillinzucker

▶️ Frucht-Dekor:
1/2 Päckchen Götterspeise Zitrone (für 250 ml Flüssigkeit)
1 kleine Dose Fruchtcocktail (à 227 g Inhalt)
restliche Ananas, in Stücken

Viel, viel Spaß beim Nachbacken! 👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

▶️ Das Originalrezept, das ich schon länger mal ausprobieren wollte, findet sich hier: .
Leider funktioniert es so wie dort angegeben nicht wirklich perfekt, was den Stand der Torte anbelangt - und ich finde den Boden dort auch viel zu dick.
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