Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Блинный торт на масленицу

Что нужно:
Ягоды
Джем (фруктовый)

Для блинов:
Молоко - 500мл
Яйца - 3шт
Мука - 400г
Вода (кипяток) - 250мл
Растительное масло - 3ст.л
Сахар - 2ст.л
Соль - 0,5ч.л

Для крема:
Творожный сыр - 500г
Сливки 33% - 250мл
Сахарная пудра - 30г

Для блинов смешиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков и жарим блинчики на раскалённой сковородке. Для крема смешиваем все ингредиенты миксером 3-4 минуты. Четыре блина оставляем, а остальные обрезаем под диаметр формы. Выкладываем по кругу формы целые блины, а в центр обрезанные, смазывая каждый кремом, а некоторые смажем джемом. Накрываем торт целыми блинами и убираем в холодильник на пару часов для стабилизации. Достаем и украшаем сверху кремом и ягодами, чтобы сбалансировать вкус тортика.

Чтобы скачать видео "Блинный торт на масленицу" передвинте ползунок вправо