Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Морковная запеканка на овсянке (веган)

Ингредиенты:
• 100 г овсяных хлопьев (перемолоть в муку, но можно и не молоть)
• 120 г тёртой на мелкой терке моркови
• 100 г спелого банана (или 75 г яблочного пюре)
• 150 мл жирного кокосового молока
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. имбирного порошока
• 1 ч.л. молотой корицы
• щепотка соли
• для украшения: 1 ст. л. мёда, 30–40 г орехов и 1 ст. л. кокосовой муки.

⸻

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Перемелите овсяные хлопья в муку (можно оставить немного текстуры, или не перемалывать вовсе).
3. В миске разомните банан, добавьте растительное молоко, лимонный сок и морковь, натертую на мелкой терке — перемешайте.
4. Всыпьте овсяную муку, соль и специи. При желании можете добавить подсластитель.
5. Выложите тесто в форму диаметром 14-16 см, разровняйте поверхность.
6. Выпекайте 40–45 минут.
8. Готовую запеканку смажьте медом, посыпьте орехами, а затем кокосовой мукой.

#безлактозы #безглютена #веган #постныерецкпты #пост #постнаявыпечка #ппдесерт #пп #морковнаязапеканка #морковь

Чтобы скачать видео "Запеканка из моркови постная с овсянкой" передвинте ползунок вправо