Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Больше рецептов в инстаграм

👉Делаем на овощах надрезы не до конца, чтобы основание осталось целым, а сверху он был похож на «веер».
👉Чеснок очищаем, мелко рубим, кладем в чашку, заливаем маслом.
👉Бекон режем крупно и добавляем к чесноку, хорошо перемешиваем, обильно солим.
👉Солим кабачок, в каждый надрез добавляем по несколько кусочков «чесночного бекона».
👉Прокалываем кабачок шампуром.
👉Сыр сулугуни нарезаем тонкими полосочками.
👉Помидор режем кольцами. Лучше выбрать плотный овощ так он лучше нарежется и приготовится.
👉Масло, которое осталось после приготовления кабачка добавляем в надрезы баклажана.
👉В каждый надрез , чередуя закладываем помидор и кусочек сыра
👉Надавливаем рукой на баклажан, прижимая его к доске и прокалываем двумя шампурами.
👉Отправляем на угли на средний жар. Овощи надо запечь со всех сторон, поэтому следите и часто переворачивайте.
Кабачок - 2 шт
Бекон - 60 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Баклажан - 2 шт
Сыр сулугуни - 100 гр
Помидоры - 2 шт
Оливковое (или растительное) масло
Соль по вкусу

Чтобы скачать видео "ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ с СЫРОМ и БЕКОНОМ от шефа Бельковича" передвинте ползунок вправо