Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Всем привет
Начался сезон овощей и надо этим пользоваться

Моя бабушка делает икру именно так

- 3-4 крупных баклажана
-4-5 болгарских перцев
-1 морковка
- 2-3 луковицы
-4 зубчика чеснока
Столовая ложка уксуса
Соль, перец, сахар по-вкусу
Можно добавить острый перчик

Как готовить
Нарезаю овощи.
По отдельности обжариваю баклажаны и перец, чтоб не развалились при томлении

Далее
Обжариваю чеснок, лук, острый перец, морковь
Возвращаю перец и баклажаны и добавляю томаты!

Соль, сахар, перец и после томлю 30-40 минут
Добавляю уксус и можно наслаждаться:)

0:35 розжиг угольных брикетов в стартере
1:30 нарезаю баклажан
1:59 нарезаю перец
3:52 нарезаю лук
4:11 нарезаю морковь
4:56 подготавливаю чеснок
5:29 как разложить брикеты в гриле под голландской печкой
6:09 обжариваю все овощи отдельно друг от друга
9:10 собираем икру в голландской печи
10:30 томлю овощи 30-40 минут
11:36 добавляю уксус


КАНАЛ (анонсы, инфо, рецепты, live)


Мой магазин

Чтобы скачать видео "🔥🍆 ЗАКУСКА - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА в голландской печи на угольном гриле Weber master touch" передвинте ползунок вправо