Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Имея такую вкуснятину в запасе остается только достать кусочек, добавить огурчики, помидорчики, яйцо вареное и быстрый перекус или ужин готов.
Присоединяйтесь, если любите готовить просто, быстро и вкусно из обычных продуктов.
На канале рецепты которые готовлю для своей семьи и делюсь с Вами.
👍Лайк за видео
📝Подписка на канал
Спасибо за подписку и "лайк"❤️❤️❤️

Мои соц. сети:
⚡️ Яндекс Дзен
⚡️TikTok

В видео я говорила вам, что соли добавила 8 ст. л. , однако ложки у нас сейчас разные и взвесив могу сказать вам, что рассол нужно делать таким:
-на 1 литр воды
-180 гр. соли
В кипящую воду добавляете соль и даете провариться 3-4 минуты, до полного ее растворения.

Сало нарезаете кусочками и укладываете в банки, в каждую банку добавляете:
- по 1 лавровому листочку
- по 4 горошины душистого перца
-1-3 зубка чеснока(на ваш вкус)
Я не хотела, чтобы сало было уж слишком чесночным и поэтому добавила по 1 зубку в каждую банку, получилась золотая середина, вкус чеснока есть, но ненавязчиво.

Сало в банках заливаем горячим рассолом не доходя по 0,5 см. до края банки, готовые банки закрываем металлическими крышками и устанавливаем их в кастрюлю, не забыв положить вниз салфетку, чтобы не лопнули банки, также заполняем кастрюлю горячей водой по плечи банки и доводим до кипения. Убавляем огонь и оставляем стерилизоваться 1,40-2,00 часа. Советую после 1 часа 40 минут попробовать сало, т.к. оно бывает разным и переваривать его тоже не нужно, для этого я в одну банку наверх положила небольшой кусочек сала, по которому и определяю готовность.

Если не собираетесь сразу все использовать можно закатать металлическими крышками, но держать нужно в холодильнике или, в прохладное время года, на балконе. После этого банки охлаждаем, желательно чтобы постояли ночь, затем достаем кусочек , режем ароматный свежий хлебушек, добавляем по своему вкусу овощи, хрен или горчичку и кушаем.
Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Музыка из фонотеки You Tube



#сало #саловкусное #салосоленое

Чтобы скачать видео "ТАКОЙ ПЕРЕКУС ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА В ЗАПАСЕ" передвинте ползунок вправо