Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
Мед — ⅔ стак.
Белки яичные — 2 шт.
Миндаль — 1 стак.
Курага — ½ стак.
Цедра лимона — ½ шт.

1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
2. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой, цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
3. Добавьте орехи, сухофрукты и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
4. После того, как торроне застынет, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Я посыпала нугу крахмалом чтоб была приятная бархатистость наощупь. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Буду очень признательна за вашу подписку❤и лайк👍это помогает каналу развиваться🙏чтобы не пропустить новые рецепты нажмите 🔔

A delight for your lips 🥰Torrone Sardo - soft nougat with nuts and dried fruits 🌰🥜🍇🍑🍋

Ingredients:

Honey — ⅔ stack.
Egg whites — 2 pcs.
Almonds — 1 stack.
Dried apricots — ½ stack.
Lemon zest — ½ pcs .

Preparation:

1. Prepare a deep baking sheet by covering it with wax paper or baking parchment.
2. Put the honey in a heat-resistant bowl and put it in a water bath. Give the honey time to melt, at this time, whisk the whites to steady peaks. Put them in warm liquid honey and mix with a wooden spoon until smooth. The mass will be viscous, the color of caramel. Continue stirring until thickened and lighter in color (about 45 minutes).
3. Add nuts, dried apricots and zest. The bowl is still standing on the water bath. Continue stirring until almost white. It will be more and more difficult to interfere. Transfer the mass to the mold, cover the top with baking paper. Leave the baking sheet and the sweetness to cool in a dry place for a couple of hours, preferably overnight.
4. After the torrone hardens, cut it into long strips with a very sharp knife. Wrap the nougat in parchment and store in a cool dry place or in the refrigerator.

一个喜悦你的嘴唇？托隆萨多软牛轧糖与坚果和干果？

配料表:

蜂蜜-⅔堆栈。
蛋清-2个。
杏仁-1堆栈。
杏干-½堆栈。
柠檬皮-½pcs。

准备工作:

1. 用蜡纸或烤羊皮纸复盖，准备一个深烤盘。
2. 将蜂蜜放入耐热碗中，放入水浴中。 给蜂蜜时间融化，此时，将白色拂至稳定的峰值。 将它们放入温暖的液体蜂蜜中，用木勺混合直至光滑。 质量将是粘稠的，焦糖的颜色。 继续搅拌直至增稠和颜色变浅（约45分钟）。
3. 加入坚果，杏干和热情。 碗还站在水浴上。 继续搅拌直到几乎白色。 会越来越难以干涉。 将质量转移到模具中，用烘焙纸复盖顶部。 将烤盘和甜味放在干燥的地方冷却几个小时，最好是过夜。
4. 在torrone变硬后，用非常锋利的刀将其切成长条。 将牛轧糖包裹在羊皮纸中，存放在阴凉干燥的地方或冰箱中。

Чтобы скачать видео "Услада для ваших губ💋Torrone Sardo или мягкая нуга БЕЗ САХАРА с орехами и сухофруктами🥜🌰🍋🍑🍇" передвинте ползунок вправо