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想要低脂又健康的料理嗎？試試這道清爽的涼拌檸檬雞吧！使用新鮮的檸檬汁，讓雞胸肉更加美味。這道料理不僅低卡路里，還富含蛋白質，是健身和減脂的理想選擇。

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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
- 三道快手香菇料理
🥣需要的食材✍
✅雞胸肉 290g
✅金針菇 200g
✅檸檬 2顆
✅洋蔥半顆 100g
✅蒜碎 25g
✅蔥 30g
✅大辣椒半條 15g
-
調味：
✅二砂糖 2小匙
✅味噌 35g 1.5大匙
✅酪梨油 1大匙-
✅醃雞胸肉鹽1/2小匙


🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 雞胸肉用清水洗淨用鹽抓醃
2. 金針菇清洗後切成絲狀
3. 金針菇及雞胸肉放入電鍋蒸
4. 製作醬汁
5. 蒸好雞胸肉放冷備用
6. 湯汁倒入醬汁內
7. 金針菇倒入盤子鋪底
8. 雞胸肉切成條狀放入醬汁內
9. 加入酪梨油
10. 食材攪拌均勻後放至金針菇上
11. 最後撒上蔥花及熟白芝麻

#雞胸肉
#涼拌菜
#檸檬
#健身料理
#阿慶師

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