Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Пропорции не важны + -
Нарезаем кубиком всё, кроме чеснока. Чеснок раздовить.
Слегка обжариваем в сковороде (не до готовности) на растительном масле баклажаны и кабачки. Кроме томатов.
Томаты добавляем к всем овощам, последними.
Лук, морковь и перец обжарить на сливочном масле.
После обжарки овощи в кастрюлю для тушения.
Масло можно не добавлять, так как овощи уже в масле после обжарки. Они ещё выделят сок.
Соль по вкусу. Немного черного молотого перца. По желанию немного острого молотого перца.
За несколько минут до готовности добавить зелень.
В конце приготовления откройте крышку что бы выпарилась лишняя влага.
1. Баклажаны.
2. Кабачки.
3. Морковь.
4. Перец болгарский.
5. Лук 1 средняя головка.
6. Чеснок 4 - 5 зубчиков через давилку.
7. Помидоры.
8.Свежая зелень.Укроп, петрушка, зелёный лук,кинза.
9. Соль и специи.
Кушаем как в горячем так и холодном виде.
Подойдёт как гарнир.
Приятного аппетита.
#shorts

Чтобы скачать видео "Овощное рагу. Полезно, вкусно и просто. #shorts #овощи #рагу" передвинте ползунок вправо