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Dieser leckere Bratapfelkuchen ist ein tolles Rezept für Herbst und Winter! Besonders gut schmeckt der Kuchen noch lauwarm mit Vanillesauce oder Sahne. Nach einem langen Herbst- oder Winterspaziergang einfach köstlich!

▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

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😋 Yushkas leckerer Bratapfelkuchen mit Zimt und Vanille! 😍
Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser

▶️ Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
1 Prise Salz
125 g Zucker
1 TL Vanille-Paste
1 Eigelb
125 g Butter, in Würfeln
3 EL Milch

▶️ Für die Apfel-Füllung:
8 kleine, säuerliche Äpfel
150 g Marzipan-Rohmasse
1 Eiweiß
25 g Mandelstifte
50 g Sultaninen
1/2 TL Zimt

▶️ Für den Guss:
400 g Schmand
100 g Zucker
1 TL Vanillepaste
1/2 TL Zimt
1 Päckchen Puddingpulver Vanille (zum Kochen)
6 Eier

▶️ Fürs Servieren:
etwas Puderzucker
etwas frisch geschlagene Sahne
eine gute Tasse Kaffee oder Tee

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
00:59 Mürbeteig herstellen
03:07 Mürbeteig ausrollen
05:32 Puddingfülle zubereiten
06:45 Marzipanfülle zubereiten
07:50 Äpfel vorbereiten
09:14 Kuchen füllen
10:50 Kuchen backen
11:27 Kuchen herausholen
11:55 Puderzucker und Anschnitt
12:38 Probieren
13:27 Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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