Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
Свежие томаты (разных сортов, можно с желтыми) — 1,5 кг
Бальзамический уксус — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сахарный песок — ½ ч. л. (по желанию)
Свежий базилик — небольшой пучок
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сыр страчателла — 50 г
Соль — ½ ч. л.
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Чеснок и часть томатов положите в блендер и слегка измельчите.
2. Добавьте оставшиеся томаты, базилик, соль, сахар, бальзамический уксус и оливковое масло. Перебейте слегка, чтобы суп остался с небольшими кусочками.
3. Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите сыр страчателла, украсьте листиками базилика и сбрызните немного оливковым маслом.

Суп готов к подаче! Приятного аппетита!

По вопросам сотрудничества: belkovich@didenokteam.com
Больше быстрых рецептов тут:

Чтобы скачать видео "Холодный томатный суп!" передвинте ползунок вправо