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Diese sommerliche, fruchtige Winzertorte/ Traubentorte mit Quark-Sahne-Weincreme schmeckt super erfrischend und lecker an heißen Tagen und sieht super dekorativ aus! Sie ist ganz einfach herzustellen und ist besonders toll geeignet für Sommerfeste, Parties, ein Picknick im Grünen, oder natürlich auch für eine Weinlese! 🍇👌🏻

▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

🍰🍇 Yushkas fruchtige Winzertorte 🍰🍇
Zutaten für eine Torte von 24 cm Durchmesser

▶️ Für den Biskuit:
1/2 Rezept heller Sugarprincess-Biskuit (vorgebacken in einer 24 cm Form):

▶️ Für die Quark-Wein-Creme:
500 g Quark
80 ml Weißwein
150 g Zucker
Saft und Schale einer Bio-Zitrone
6 Blatt Gelatine
125 ml Schlagsahne

▶️ Für das Topping und den Guss:
ca. 150 g grüne Trauben, möglichst kernlos und gleich groß
ca. 150 g blaue Trauben, möglichst kernlos und gleich groß
1 Päckchen klarer Tortenguss
200 ml Traubensaft
50 ml Weißwein
2 EL Zucker

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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