Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине

Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Сегодня сделаем яблочный уксус.
Ну совсем простой вариант, прям для особо ленивых!
Но вот уксус получится не ленивый, а очень даже лечебный.
Будем использовать яблочный сок.

Когда вы заготавливаете яблочный сок на зиму и пользуйтесь соковаркой, то (как правило) остается немного сока.
На целую банку не хватает, а пить остатки никто не хочет.
Предлагаю сделать уксус из этого сока.

Слейте сок в банку, натрите немного свежего яблочка, буквально половинку или любой неказистое.
Чтобы быстрее запустить процесс брожения.
Больше ничего добавлять не надо.
Сахара - тем более
Накройте салфеткой, наденьте плотно резинку и оставьте на 3-4 недели.
Первые пару дней можете иногда помешать.
Всё, больше ничего делать не придётся.

Так как у большинства яблок сахаристость порядка 10%, то в результате у вас, без проблем, получится 5-ти, а если яблоки слаще, то и 6-ти % великолепный натуральный домашний уксус.
Он получится достаточно концентрированный.

Такой уксус отлично подойдёт для утренних напитков здоровья.
На 1 стакан тёплой воды - 1 чайную ложку уксуса.
Напиток пить каждое утро натощак.

ПОДДЕРЖИТЕ канал ФЕРМЕНТЕРА
По номеру телефона (привязан Сбер) 8 (928)150-97-35
СБП по телефону: 8(928)150-97-35
Любая сумма от вас поможет развитию канала и даст стимул быстро отвечать на ваши вопросы в комментариях.

Чтобы скачать видео "Яблочный уксус из остатков сока" передвинте ползунок вправо