Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ปลานึ่งบ๊วย

ปลานึ่งเป็นเมนูสำหรับผู้รักสุขภาพ แต่เราก็ต้องการรสชาติที่อร่อยเข้มข้นด้วย เมื่อปลานึ่งบวกกับน้ำบ๊วยที่ทำไม่ยาก ก็จะสามารถทำเมนูปลานึ่งบ๊วยทานเองที่บ้านได้บ่อยๆ ง่ายแต่อร่อยได้เรื่องเช่นเคยครับ



วัตถุดิบปลานึ่งบ๊วย

สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1. ปลาจาระเม็ด 1 ตัว
2. กระเทียมจีนสับ 1 เม็ด
3. รากผักชีสับ 1 ราก
4. ขิงซอย 20 กรัม
5. ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม
6. พริกชี้ฟ้าแฉลบ 1/2 เม็ด
7. โคนขึ้นฉ่าย 1 ต้น
8. ซอสพื้นฐาน 1-2 ช้อนชา
9. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
11. พริกไทยป่น เล็กน้อย
12. บ๊วยดองอย่างดี 1 เม็ด
13. น้ำซุปเข้มข้นหรือน้ำเปล่า 1 ถ้วย

ส่วนผสมซอสพื้นฐาน
1. ซอสปรุงรส 1 ส่วน
2. น้ำตาลทราย 1 ส่วน
3. ซีอิ๊วขาว 2 ส่วน
4. น้ำมันหอย 3 ส่วน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ลังถึง

วิธีทำปลานึ่งบ๊วย

1. ล้างปลาให้สะอาดแล้วนำไปนึ่ง โดยใส่กระเทียม รากผักชี เหล้าจีนเล็กน้อย น้ำมันงาเล็กน้อย ก่อนนึ่ง
2. ทำน้ำราดปลา โดยผัดขิง ต้นหอม บ๊วย เหล้าจีน เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยซอสพื้นฐาน เหล้าจีน น้ำมันงา พริกไทยป่น
3. เมื่อน้ำซุปได้ที่ ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง แล้วนำน้ำมาราดบนตัวปลา

Чтобы скачать видео "ปลานึ่งบ๊วย" передвинте ползунок вправо