鐵板燒熱門菜色「鐵板燒松坂」燒烤兩用盤，完美逼出松坂香氣，脆口又有嚼勁！
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鐵板燒熱門菜色「鐵板燒松坂」燒烤兩用盤，完美逼出松坂香氣，脆口又有嚼勁！
今天教大家做鐵板燒熱門菜色 🔱「鐵板燒松坂」🔱 松阪豬是許多饕客愛吃的部位🐖 用這個燒烤兩用盤，帶出絕美香氣 脆口又有嚼勁，不知不覺整盤吃光光👍👍👍 🥬食材 🔸松坂豬肉 1塊 🔸奶油 1大塊 🔸洋蔥 適量 🔸蒜片 適量 🧂調味料 🔹黑胡椒粉 適量 🍳作法 1️⃣倒一些油，紙巾擦乾松坂的水份，下松坂，蓋鍋約兩分鐘，中小火，翻面蓋鍋 2️⃣取出松坂，關火，切片（勿切斷） 3️⃣開小火，放上松坂，蓋鍋一分半鐘，翻面，再蓋鍋一分半鐘 4️⃣開鍋夾起，松坂依剛剛紋路切片，靜置一下 5️⃣熱鐵板，鍋子冒煙夾起，下奶油、洋蔥、中間放蒜片，放入松坂，撒上黑胡椒即完成 📝肥大叔小撇步 🔺一定要先將豬肉的一面劃刀，以這面朝下乾煎，肉才不會捲縮 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
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今天教大家做鐵板燒熱門菜色
🔱「鐵板燒松坂」🔱
松阪豬是許多饕客愛吃的部位🐖
用這個燒烤兩用盤，帶出絕美香氣
脆口又有嚼勁，不知不覺整盤吃光光👍👍👍
🥬食材
🔸松坂豬肉 1塊
🔸奶油 1大塊
🔸洋蔥 適量
🔸蒜片 適量
🧂調味料
🔹黑胡椒粉 適量
🍳作法
1️⃣倒一些油，紙巾擦乾松坂的水份，下松坂，蓋鍋約兩分鐘，中小火，翻面蓋鍋
2️⃣取出松坂，關火，切片（勿切斷）
3️⃣開小火，放上松坂，蓋鍋一分半鐘，翻面，再蓋鍋一分半鐘
4️⃣開鍋夾起，松坂依剛剛紋路切片，靜置一下
5️⃣熱鐵板，鍋子冒煙夾起，下奶油、洋蔥、中間放蒜片，放入松坂，撒上黑胡椒即完成
📝肥大叔小撇步
🔺一定要先將豬肉的一面劃刀，以這面朝下乾煎，肉才不會捲縮
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