Эксперт рассказал, как выбрать вкусную красную икру — Москва 24
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
Эксперт рассказал, как выбрать вкусную красную икру — Москва 24
Поставщик икры и морепродуктов Александр Марченко рассказал, на что обратить внимание при выборе качественной красной икры. Например, икра горбуши и кеты будет иметь более сливочный вкус, а икра форели, кижуча и нерки – горьковатый. При этом горчинка не должна быть слишком яркой. Кроме того, в состав идеального деликатеса должны входить только сама икра и соль. Содержание последнего ингредиента не должно превышать 3%. Также допустимо добавление консервантов: соли бензойной и сорбиновой кислот.
131 | 3 нд. назад | 4 - 0
Поставщик икры и морепродуктов Александр Марченко рассказал, на что обратить внимание при выборе качественной красной икры. Например, икра горбуши и кеты будет иметь более сливочный вкус, а икра форели, кижуча и нерки – горьковатый. При этом горчинка не должна быть слишком яркой.
Кроме того, в состав идеального деликатеса должны входить только сама икра и соль. Содержание последнего ингредиента не должно превышать 3%. Также допустимо добавление консервантов: соли бензойной и сорбиновой кислот.
Чтобы скачать видео "Эксперт рассказал, как выбрать вкусную красную икру — Москва 24" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ