Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Все просят рецепт этих пирожков, не знаю как они правильно называются ЭЧПОЧМАК ИЛИ УЧМУЧМАК, ну не суть, невероятный рецепт, получаются они обалденно вкусными! Сохраняйте рецепт !!

Для опары
300 мл молока
7 грамм дрожжей
2 чайные ложки сахара
4 столовые муки
⠀
Затем в готовую опару добавляем:

100 грамм мягкого сливочного масла
1 чайную ложку соли
1 яйцо
1 столовую ложку майонеза
Всё тщательно перемешать,
Порционно добавить муку 700грамм, и замесить нужно мягкое тесто!
Оставляем в тёплое место на 2 часа )
⠀
Для начинки
500-600 грамм мяса ( говядина у меня )
Лук 2 шт
Картофель 2 шт
Чёрный -красный перец, приправа по вкусу, соль
Растительное масло 100 мл
Тщательно перемешать!
⠀
Подошедшее тесто делим на 18 частей
Лепим треугольники,
И выпекаем в разогретой духовке при 200С, 35 мин. до румяности 👍🏻

Чтобы скачать видео "ЭЧПОЧМАК -Татарские пирожки, самые вкусные и сытные пирожки с мясом" передвинте ползунок вправо