Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

В тгк еще больше рецептов
- 480 гр творога
- 45 гр сливочного масла
- 170 мл сливок 33-35%
- 85 гр сахара
- цедра одного лимона
- 100 гр яиц (это 2 яйца средних)
- ваниль (по вкусу)
- куркума 1 ч.л. или желтый краситель (по желанию)
- 40 гр мака
- 40 гр сахара
- 100-120 мл воды

Приготовление:
• В сотейнике соединить мак, сахар и воду и на среднем огне довести до кипения, помешивая, затем уменьшить газ на минимум и уварить до почти полного выпаривания жидкости.
• Сварить заварной крем из сливок, яиц и сахара (85 гр). Остудить и добавить ваниль.
• К заварному крему добавить творог, масло комнатной температуры и пробить блендером, до однородной консистенции.
• Готовую массу разделить на 2 части. В одну часть добавить маковую смесь и пробить хорошо блендером, а в другую часть добавить цедру лимона и краситель.
• Застелить форму (пасочницу)
влажной марлей в два слоя и поставить форму на тарелку с ровным дном, выложить бока и дно лимонной массой, делая как бы стаканчик. Немного массы оставить для донышка. В центр выложить маковую массу и закрыть лимонной, хорошо разровнять мокрым ножом.
• Закрыть донышко краями марли и положить сверху груз и убрать в холодильник на 10-12 часов для стабилизации (чтобы вышла лишняя жидкость).

Чтобы скачать видео "Лимонная пасха с маком #рецепты" передвинте ползунок вправо