Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🥛 Миндальное молоко и маленькая тонкость в его приготовлении!

Пропорции орехов и молока я беру «на глаз». Примерно 100 гр миндаля и 500 мл воды.

Как приготовить:
1️⃣ Замачиваю миндаль на ночь (или заливаю кипятком на 2 часа).
2️⃣ Кожицу можно оставить, но если нужен белый жмых — очищаю.
3️⃣ Если блендер не супермощный, лучше сначала смешивать орехи с водой примерно в равных пропорциях. Перемалывать до максимальной однородности. И только после вливать остальную воду. Это и есть тонкость. Так как если влить всю воду сразу - орехи плохо перемалываются и молоко «бледное».
4️⃣ После того, как добавили оставшуюся воду - взбить ещё раз.
5️⃣ Процеживаю через мешочек для растительного молока или через марлю( в несколько слоев) — молоко готово! Хранится в холодильнике 3-4 дня.

💡 Такой способ делает напиток более жирным и насыщенным по вкусу.

#МиндальноеМолоко #ВеганскийРецепт #ПолезноВкусно #безлактозы #веган #пп #немолоко #пост


🥛 Almond milk and a little finesse in its preparation!

The proportions of nuts and milk I take “by eye”. Approximately 100g of almonds and 500ml of water.

How to prepare:
1️⃣ I soak the almonds overnight (or pour boiling water for 2 hours).
2️⃣ You can leave the skin on, but if you need a white cake, I peel it.
3️⃣ If the blender is not super powerful, it is better to first mix nuts with water in approximately equal proportions. Grind to maximum homogeneity. And only then pour in the rest of the water. This is the subtlety. Because if you pour in all the water at once - the nuts are poorly ground and the milk is “pale”.
4️⃣ After adding the rest of the water - whisk again.
5️⃣ I strain through a plant milk bag or gauze (in several layers) - milk is ready!

💡 This way makes the drink more fatty and rich in flavor.



#AlmondMilk #VeganRecipe #HealthyDelicious #lactose-free #vegan #healthy #healthydrink #healthyfood #milk

Чтобы скачать видео "Нюанс в приготовлении растительного миндального молока. Постное молоко." передвинте ползунок вправо