Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ДЕТЯМ НА ХАЛУИН
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА:
Тесто: Начинка:
Мука – 160 гр. Творог (cottage cheese) – 300 гр.
Сахар – 150 гр. Крахмал – 2 ст.л. (4 ст ложки если cottage cheese)
Растительное масло – 100 мл. Сахар – 50 гр.
Яйца – 4 шт. Яйцо – 1 шт. (если cottage cheese)
Какао – 2 ст.л. Ванильный сахар – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМУСИ:
Банан – 1 шт
Варенная тыква – 250 гр.
Кокосовое молоко – 200 гр.
Сок яблочный – 150 гр.
Вода – 100 гр.
Корица – 1 большая щепотка
Лёд – 4 кусочка

Добро пожаловать на кулинарный канал доброта. Спешу представить вашему вниманию небольшое праздничное меню для детей на тему Хэлуин. В меню входит воздушный пирог из полезных продуктов и супер пупер полезный смуси благодаря которому полный восторг детей и даже взрослых вам обеспечен.
Итак начнем с пирога. Смазываем растительным маслом глубокую форму для пирога и отставляем в сторону. В чашу миксера разбиваем 4 яйца, добавляем 150 г сахара. Закрываем крышку и взбиваем все до белой пышной массы. У меня ушло на взбивание около 5 минут. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Снова накройте крышкой и хорошенько перемешайте ещё 3-4 минуты. Тесто готово.
Перекладываем тесто в подготовленную форму. Лопаткой распределяем его по всей поверхности. И снова отставляем в сторону.
Теперь будем готовить начинку. Для этого в вымытую чашу миксера выложите 300 гр. творога. За неимением настоящего творога, я использую вот такой продукт , который англичане называют Котэйж чиз. Он очень мокрый, поэтому крем мой получится достаточно жидким. К жидкому творогу я добавляю 1 желток . Если у вас настоящий творог до добавьте целое яйцо. Добавляю 50 гр. Сахара и 4 ст.л. крахмала. Для крема на настоящем твороге, крахмала добавляйте в два раза меньше. Наконец притрушиваю ванильным порошком или ванильным сахаром, накрываю крышкой и тщательно перемешиваю в однородную массу. Масса у меня все таки получилась вот такой жидковатой. Поэтому мой кондитерский мешок мне тут особо роли не сыграл. Можно было бы просто ложечкой выложить вот такие белые островки на шоколадное тесто и затем при помощи деревянной палочки соеденить их между собой чтобы получилось некое подобие паутинки. Как только вы дали выход всей вашей фантазии и остались довольны вашим рисунком, убирайте приок в разогретую до 180 градусов духовку в течении 35-45 минут.
Пока выпекается пирог, подготавливаем тыкву. У меня тот сорт что не требует обрезания шкурки. Режу тыкву на двое , затем на дольки. Дольки очищаю от косточек одну за одной и нарезаю кусочками. Из этого количества у меня получится двойная порция смуси. На пару отвариваю нарезанную тыкву. Когда приготовится, снимаю с пара и дам остудить.
В вымытую чашу миксера кладу кусочками один банан, 150 г яблочного сока, 200 г кокосового молока, хорошую щепотку молотой корицы, 100 г воды и 4 кубика льда. Наконец добавляю половину сваренной тыквы, это примерно 250 г. Оставшуюся тыкву перекладываю в стеклянную посуду и убираю в холодильник. Накрываю чашу миксера и на максимальной скорости вымешиваю все в течении 1 минуты. Цвет у готового смуси по настоящему фантастический.
Достаём готовый пирог из печи. Лопаткой нарезаем на порционные квадратики и выкладываем на тарелку. Пирог пышный и как губка восстанавливает форму после нажатия на него. Дети снимают первую пробу.
Разливаем смуси по стаканам. у меня сдесь получилоси 3 баночки для смуси примерно по 200 грамм. Закручиваю крышки бокалов и зову детей. Восторг вам, как я уже говорила, обеспечен.

Приятного и здорового вам аппетита

Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, оставляйте комментарии и нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые интересные видео
#быстрыйпирог #выпечкакчаю #хэллоуин
До новых встреч

Чтобы скачать видео "НЕ ПРОПУСТИТЕ - детский десерт на ХЭЛЛОУИН 🎃🎃🎃🎃👻👻👻👻" передвинте ползунок вправо