Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

#печеночныйхлебец #запеканкаизпечени #суфлеизпечени

Рецепт находка! Хлеб из печени вкусно, просто и доступно!
По вкусу очень похож на печеночный паштет, но готовить намного проще!
Прекрасно держит форму, очень нежный и сочный, ароматный. Попробуйте! Рекомендую! Это вкуснятина!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 600 гр
Сало 300 гр
Лук 400 гр, 3 шт
Морковь 250 гр, 2 шт
Чеснок 10 зубков
Яйца 4 шт
Манка 1 стакан, 190 гр
Соль 1,5 ч. ложки
Перец 1 ч. ложка

Стакан 250 мл
Форма для хлеба 34,5*11*7,5

Вес хлеба из печени 1800 гр

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сало без шкурки 300 гр нарезаем крупно и выкладываем на разогретую сковороду. Добавляем разрезанный на несколько частей лук 3 штуки, средний по размеру. Обжариваем все вместе пару минут, не давая луку подзолотиться.
2. Печень, у меня куриная, можно любую, 600 гр, пропускаем через мясорубку вместе с чесноком.
3. Перекручиваем сало с луком.
4. Всыпаем манку один стакан. Взбалтываем вилкой 4 яйца и вливаем в смесь. Солим, полторы чайной ложки соли. Перчим по вкусу, одна чайная ложка перца. Соединяем все в однородную массу. Пока отставляем, чтобы манка набухла.
5. За это время две средние моркови нарезаем соломкой. Можно натереть на терке для корейской моркови короткой соломкой.
Добавляем морковь в печеночную смесь и все соединяем.
6. Берем любую форму для запекания. У меня форма для выпечки хлеба. Рукав для запекания помещаем в форму. Переливаем суфле из печени в рукав для запекания.
В рукаве для запекания завязываем концы и делаем проколы.
7. Отправляем в разогретую духовку до 180°C на 40 минут.
Затем достаем, разрезаем рукав и возвращаем в духовку еще на 10 минут, чтобы верх подрумянился.
8. Остывший теплый печеночный хлеб достаем из формы.
Охлаждаем в холодильнике.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы
#печеночныйхлебец #запеканкаизпечени #суфлеизпечени #суфлеизкуринойпечени #ужин #рецептыизпечени #печеньрецепты #печеньвдуховке #печеночныйпаштет #какприготовитьпечень #этовкуснятина

Чтобы скачать видео "Печеночный хлебец на РАЗ ДВА ТРИ! Съедят за минуту!" передвинте ползунок вправо