別再蛋黃酥了,今年中秋改吃柚子酥!
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別再蛋黃酥了,今年中秋改吃柚子酥!
今年最好吃的月餅,沒有之一! 柚子酥材料表 內餡:鹹蛋黃10顆(刷些許米酒160度烘烤10-12分)/柚子醬35g/綠豆沙180g,分成20g一球 油皮:中筋麵粉80g/糖粉15g/無水奶油25g/冰水33g,分割成23g一球 油酥:中筋麵粉75g/抹茶粉3g/無水奶油35g,分割成16g一球 份量約10-12顆,烤箱170度烤15-20分 常溫三天冷藏一週,記得密封保存,趁新鮮趕快吃完! 厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇ https://www.whysodelicious.me/ 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入姐夫大家庭~連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更新,更多花絮請追蹤⬇⬇⬇ 厭世甜點店FB👉 https://www.facebook.com/energydessert 厭世甜點店IG 👉https://instagram.com/energydessert2019 拿拿摳👉https://instagram.com/nanacowhiteeyes 大白IG👉https://instagram.com/mr.dabaid TACO IG👉https://instagram.com/albertchang0219
111, 411 | 9 мес. назад | 3, 974 - 0
今年最好吃的月餅,沒有之一!
柚子酥材料表
內餡:鹹蛋黃10顆(刷些許米酒160度烘烤10-12分)/柚子醬35g/綠豆沙180g,分成20g一球
油皮:中筋麵粉80g/糖粉15g/無水奶油25g/冰水33g,分割成23g一球
油酥:中筋麵粉75g/抹茶粉3g/無水奶油35g,分割成16g一球
份量約10-12顆,烤箱170度烤15-20分
常溫三天冷藏一週,記得密封保存,趁新鮮趕快吃完!
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