Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Привет, друзья! В этом видео я покажу вам, как приготовить невероятно вкусное и ароматное блюдо — свинина с фасолью в духовке по древнему болгарскому рецепту. Это идеальный вариант для праздничного стола или уютного ужина с семьей.

Мы начнем с подготовки ингредиентов, обсудим важные кулинарные тонкости, как правильно нарезать лук и перец, а также какой сорт свинины выбрать для наилучшего результата. Я поделюсь с вами секретами приготовления мяса, чтобы оно получилось сочным и нежным, и расскажу, как правильно загустить соус без использования муки.

В этом рецепте используется консервированная фасоль, но вы можете заменить её на свежесваренную для ещё более насыщенного вкуса. Запекаем все это в духовке до образования аппетитной корочки и насыщенного аромата. Блюдо получится просто пальчики оближешь!

Смотрите видео до конца, чтобы узнать все тонкости и секреты приготовления. Понравится как новичкам, так и опытным кулинарам. Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты!

Ингредиенты:
- свинина около 500 г,
- консервированная фасоль 2 банки,
- одна крупная луковица,
- один болгарский перец,
- один крупный или пара средних помидор,
- соль,
- специи по вкусу,
- масло для жарки.

Приятного аппетита =) Обязательно покажите рецепт друзьям, а еще лучше - приготовьте и пригласите их в гости!

00:00 - Привет!
00:31 - Нарезаем лук, обжариваем с маслом, готовим крупно.
01:28 - Режем и обжариваем болгарский перец.
02:59 - Нарезаем свиную шею, обжариваем с луком и перцем.
04:16 - Солим мясо, обжариваем, добавляем помидоры.
06:07 - Тушим мясо, добавляем фасоль и бульон.
08:11 - Добавляем муку или крахмал, специи: кумин, паприка, лавровый лист.
09:07 - Перекладываем в форму, добавляем фасоль, запекаем 25-30 минут.
11:57- Готово: мясо с фасолью, ароматное и вкусное.
13:43 - Приятного аппетита!

---
Ведущий/Продюсер: Владимир Несмашный
Камера/монтаж: @m3ntor.r
======
Заказать толстый дубовый стол как у нас ЛЮБОГО размера - ​
======
Реклама в наших видео - notfoodblogger@gmail.com
#Владимир #Несмашный

Чтобы скачать видео "Мясо с фасолью по-болгарски: традиционный рецепт, очень популярное блюдо балканских народов" передвинте ползунок вправо