Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Всем привет 👋, как ваши дела? Как и обещала рецепт итальянского блюдо баклажан 🍆 пармеджано. Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Это блюдо рассказывает об Италии 🇮🇹 не менее красноречиво чем известная всем лазанья и пицца. Тем более, приготовить его не сложно, и это займёт совсем немного времени!
Ингредиенты:
1) баклажаны 🍆-1-2 шт
2) моцарелла-250 гр
3) пармезан-300 гр
Соус:
4) томаты в собственном соку (консервированные) или помидоры 🍅
5) орегано по вкусу
6) соль 1 ч.л
7) сахар 1 ст.лож
8) чеснок-2 зубчика
9) базилик
10) оливковое масло Приготовление:
Блюдо состоит из двух слоя. Баклажаны 🍆 помыть, нарезать слайсами толщиной 5-7 мм, посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь и лишняя влага. Тем временем натереть пармезан на мелкой тёрке, а моцареллу натереть на крупной тёрке или порвать руками. Баклажаны 🍆 обсушить бумажными полотенцами. Обжариваем на сковороде с двух сторон их до золотистой корочки. С помидоров 🍅 убираем кожуру, обжариваем чеснок как только выйдет запах чеснока следом добавляем натертые помидоры 🍅. Солим перчим и добавим орегано и тушим 20 минут. Если у вас есть томаты в собственном соку можно туда добавить специи и соус готов. Форму намазываем маслом и обжаренные баклажаны 🍆 выкладываем в форму для запекания. Выкладываем моцареллу и пармезан. Далее сверху выкладываем соус равномерно и сверху 👆🏻 добавим базилик 🌿. И опять повторяем слой. Отправим в духовку 200 градусов на 10 минут. Приятного аппетита!
#баклажаны #пармеджано #баклажаныпармеджано #закуска #горячаязакуска #вкусно #рецепты #tarifler #patlican #yemekler

Чтобы скачать видео "Баклажаны 🍆 пармеджан 😋😋" передвинте ползунок вправо