Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🔷️🔷️🔷️Сырный пирог с луком.🔷️🔷️🔷️
ТЕСТО:
🔷️мука-250гр.
🔷️молоко тёплое-120мл.
🔷️яйцо-1шт.
🔷️сахар-1ст.л.
🔷️соль-1/3ч.л.
🔷️масло сливочное-40гр.(комн. темп.)
🔷️дрожжи-1ч.л.
НАЧИНКА:
🔷️сыр любой-130гр.( у меня моцарелла)
🔷️порошок чесночный-1/2ч.л. или свежий чеснок
🔷️лук зелёный-2 веточки
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
🔷️молоко-1ст.л для смазывания
🔷️кунжут для посыпки

➡️ Приготовим тесто: в молоке растворить дрожжи,  добавить яйцо, сахар, соль, муку, замесить мягкое тесто. Добавить масло мягкое и вмешать его в тесто. Месить 5-10 минут.
Тесто мягкое, немного липнущее к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 40-45 минут.
Для начинки сыр натереть. Лук мелко нарезать.
Мягкое масло перемешать с чесноком и луком. Если сыр не солёный, добавить соль по вкусу.
Тесто обмять, разделить на 9 частей.
Каждую часть скатать в шарик. Шарик раскатать в овал, смазать масляной смесью(0,5ч.л.), посыпать сыром.
Скрутить рулетом, защипать края. Из последнего шарика сформировать круглую булочку. Выложить заготовки в форму(24см.), в виде цветка. Накрыть, дать настояться 20-25 минут.
Затем смазать молоком, сделать надрезы, немного приоткрыть, посыпать оставшимся сыром. Можно посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке 180° 23-25 минут.
#пироги #булочки #выпечка #пирогибулочки #сырныйпирог  #воздушнаявыпечка #рецептывыпечки #вкусныйпирог

Чтобы скачать видео "СЫРНЫЙ ПИРОГ" передвинте ползунок вправо