Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Простой салат из огурцов и помидоров успел надоесть? Не беда, у меня есть отличная альтернатива! Простой и потрясающе вкусный салат! На его приготовление тебе понадобится не больше 20 минут.

Если хочешь узнать больше простых рецептов, подписывайся на мой канал:

Тебе понадобится:
• Помидоры (разные)- 500г
• Болгарский перец (разного цвета)-180г
• Свежие огурцы- 100г
• Перец чили- 10г
• Красный лук- 90г
• Анчоусы в масле- 40г
• Каперсы- 40г
• Красный винный уксус- 15-20г
• Чиабатта- 200г
• Чеснок- 18г
• Кинза- 20г
• Базилик- 30г
• Лук зеленый- 35г
• Соль- 4г
• Перец молотый- 3г
• Оливковое масло- 35г

Секрет приготовления:
Нарежь хлеб на небольшие кусочки и выложи на противень. Сверху сбрызни оливковым маслом, посоли и поперчи. Все это поставь в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Начни нарезать помидоры. Используй помидоры разных видов. Совсем не обязательно резать их ровно, это не важно. Затем почисть и нарежь красный лук. Все это перемешай и сложи в миску.

Мелко нарежь каперсы и анчоусы и добавь к салату. Дальше почисть два зубчика чеснока и мелко нарежь их, а также измельчи чили, потом добавь все к салату.

Сверху добавь оливковое масло, поперчи и посоли. Затем полей сверху красным винным уксусом. Только аккуратно! Не переборщи. Уксус не должен перебивать вкус овощей.

Перемешай все что есть в миске.
Возьми чиабатту и добавь в салат. Снова перемешай все.
Затем порви руками немного зелени и нарежь свежий зеленый лук. Добавь это в наш салат и перемешай.

Салат панцанелла готов! Осталось только красиво подать его. Приятного аппетита! #кухняматтео #маттеолаи

Отдельно хотел бы поблагодарить спонсоров проекта за помощь в организации съемок:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: www.hotpoint.ru
De Cecco за самое итальянское оливковое масло, пасту и другие продукты: www.dececcorussia.com
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни: www.williams-oliver.ru

Чтобы скачать видео "Простой рецепт вкусного салата" передвинте ползунок вправо