Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

СЛИВОЧНАЯ ПАСТА ОРЗО

Нежная сливочная паста орзо. Готовить очень быстро и просто 😍

Ингредиенты:
Паста Орзо - 300 г
Шампиньоны - 400 г
Сливки 10-20% - 400 г
Мука - 1 ч. л.
Пармезан - 30 г
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - несколько веточек
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Сливочное масло - 30 г

Приготовление:
1. Шампиньоны почистить и нарезать.
2. Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить нарезанные грибы на медленном огне под закрытой крышкой около 10 минут. Далее открыть крышку и жарить, пока не выпарится вода.
3. Добавить сливки, раздавленные зубчики чеснока, соль, сливочное масло.
4. Добавить немного муки, чтобы чуть загустить соус. Смешать.
5. Тушить все вместе на медленном огне около 7-10 минут, постоянно помешивая. Затем убрать чеснок.
6. Отварить пасту. Время смотрите на упаковке. У меня ушло 10 минут.
7. За пару минут до готовности пасты слить ее через сито и добавить к грибам.
8. Томить все вместе на медленном огне пару минут.
9. Натереть пармезан. Выключить плиту и добавить измельчённую петрушку.

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?🥰

Чтобы скачать видео "Готовим пасту Орзо?😍" передвинте ползунок вправо