心目中第一「鴨肉米糕」！麻油香飽滿彈牙
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心目中第一「鴨肉米糕」！麻油香飽滿彈牙
心目中第一「鴨肉米糕」！麻油香飽滿彈牙 「米糕怎麼做才對味？」 每個人心目中都有最愛的米糕 大叔教你米糕最好吃2訣竅 蒸到恰到好處，一次就成功👍 不失糯米自身的軟糯，吃起來飽滿又Q彈 麻油香散開在嘴裡，彈牙耐嚼 😋 每顆完美吸附著鴨肉與麻油香氣超級對味😍 🥬食材🥬 🔸米 🔸鴨肉 🔸薑 🧂調味料🧂 🔹鹽 🔹自製雞粉 🔹醬油 🔹米酒 🔹麻油 🔹香菜 🍳作法🍳 1️⃣糯米先泡水三小時，倒入沸騰的水中煮滾，5至10分鐘後起鍋，放進電鍋裡蒸 2️⃣熱鍋完加入川燙過的鴨肉煸香之後，加入麻油，米酒，水 ，鹽，雞粉，起鍋後備用。 3️⃣米蒸好後把鴨肉倒進米裡，攪拌均勻，繼續蒸20分鐘，攪拌均勻撒上香菜就完成。 訂閱Youtube►http://bit.ly/2GUemxN 加入Line►https://lin.ee/BKB0K0c 肥大叔同學會 ►https://www.facebook.com/groups/47357... 按讚IG►http://bit.ly/2SmFH11 大叔會持續努力介紹各種料理💪
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心目中第一「鴨肉米糕」！麻油香飽滿彈牙
「米糕怎麼做才對味？」
每個人心目中都有最愛的米糕
大叔教你米糕最好吃2訣竅
蒸到恰到好處，一次就成功👍
不失糯米自身的軟糯，吃起來飽滿又Q彈
麻油香散開在嘴裡，彈牙耐嚼 😋
每顆完美吸附著鴨肉與麻油香氣超級對味😍
🥬食材🥬
🔸米
🔸鴨肉
🔸薑
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹自製雞粉
🔹醬油
🔹米酒
🔹麻油
🔹香菜
🍳作法🍳
1️⃣糯米先泡水三小時，倒入沸騰的水中煮滾，5至10分鐘後起鍋，放進電鍋裡蒸
2️⃣熱鍋完加入川燙過的鴨肉煸香之後，加入麻油，米酒，水 ，鹽，雞粉，起鍋後備用。
3️⃣米蒸好後把鴨肉倒進米裡，攪拌均勻，繼續蒸20分鐘，攪拌均勻撒上香菜就完成。
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