Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
Курица - 300г
Помидоры - 250г
Лук красный - 100г
Кинза - 50г
Аджика - 150г
Перец сладкий - 100г
Листья салата - 50г
Сыр сулугуни - 100г
Лаваш - 1 шт
Мацони - 200г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 3г
Перец - 3г
Хмели сунели - 10г
Хинкали - 3шт по желанию!

Приготовление:
Курицу режем на крупные куски, добавляем хмели сунели, соль, чёрный перец и немного подсолнечного масла. Перемешиваем и обжариваем на сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

Готовим аджичный соус:
Помидор и перец режем крупным кубиком и отправляем в блендер. Туда же добавляем баночку покупной аджики и стебли кинзы. Этот соус можно не солить, т.к. готовая аджика зачастую очень солёная. Пробиваем блендером до однородности.

Готовим сливочный соус:
Мацони перекладываем в глубокую тару и добавляем мелко нарезанную кинзу, соль, перец и трём на тёрке пару зубчиков чеснока. Замешиваем до однородности.

Для овощного наполнения ролла промываем и отделяем листья салата и кольцами режем помидоры и красный лук. Можно использовать белый репчатый. Остаётся только потереть сыр сулугуни на тёрке и приступить к сборке.

Собираем ролл:
Полотно лаваша смазываем аджичным соусом. Не переусердствуйте, иначе лаваш может быстро намокнуть и порваться. Выкладываем листья салата, лук, помидоры и курицу. Сверху смазываем сливочным соусом, посыпаем тёртым сулугуни и в качестве баловства несколько штук жареных хинкали.

Сворачиваем ролл, обжариваем по несколько минут на сильном огне и производим дегустационный кусь!

Грузинское меню Ростикс, грузинское меню kfc, секретное меню ростикс kfc

Чтобы скачать видео "Грузинский Ролл из Ростикса 🌯🇬🇪 #shorts" передвинте ползунок вправо