Делаю проще простого! Адыгейский сыр без термометра, сыворотки и ферментов!
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
Делаю проще простого! Адыгейский сыр без термометра, сыворотки и ферментов!
Адыгейский сыр, простой рецепт. молоко коровье – 6 л. уксус – 100-120 мл. (+/-) Рассол - на 1 л. сыворотки 30 г. соли или по своему вкусу. Для более длительного хранения рассол необходимо делать на холодной кипяченой воде с добавлением соли ( 150-180г. на 1 л.). А перед использованием в пищу, нужное количество сыра вымачивают в холодной воде несколько часов для удаления излишков соли. Вес моего сыра из 6 л. молока – 1067 г.
101, 832 | 10 мес. назад | 6, 287 - 0
Адыгейский сыр, простой рецепт.
молоко коровье – 6 л.
уксус – 100-120 мл. (+/-)
Рассол - на 1 л. сыворотки 30 г. соли или по своему вкусу.
Для более длительного хранения рассол необходимо делать на холодной кипяченой воде с добавлением соли ( 150-180г. на 1 л.). А перед использованием в пищу, нужное количество сыра вымачивают в холодной воде несколько часов для удаления излишков соли.
Вес моего сыра из 6 л. молока – 1067 г.
Чтобы скачать видео "Делаю проще простого! Адыгейский сыр без термометра, сыворотки и ферментов!" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ