Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Пирожное «Картошка» из нута, какао и фиников🍫🌴🫛

Я готовила сразу большую порцию. Получилось 15 пирожных. Если вам на один раз покушать - уменьшайте пропорции😊

• Варёный нут – 600 г
• Финики (без косточек и кожуры) – 250 г
• Какао-порошок – 50 г
• Кокосовое масло (по желанию) – 30 г
• Урбеч из кешью ( можно заменить на орехи: грецкие или кешью) – 100 г
• Ванильный экстракт(по желанию) – ½ ч. л.
• Щепотка соли

Для обвалки:
• Какао-порошок или кокосовая стружка

Приготовление:
1. Замочите мягкие финики в тёплой воде на 20 минут, чтобы они стали ещё мягче и после отделите кожуру( не обязательно, просто так пирожные нежнее).
2. Если исапользуете орехи вместо Урбеч а, то лучше из замочить на 2-3 часа. Если надо здесь и сейчас, залейте кипятком на 10 минут. Так же можно поступить и с финиками.
3. В тарелке смешиваем варёный нут, финики, какао-порошок, урбеч(орехи), ванильный экстракт и щепотку соли. При желании добавьте кокосовое масло для более нежной текстуры.
4. Мед можно сразу не добавлять. Возможно вам будет достаточно сладости фиников. В конце можно медом отрегулировать сладость.
5. Перемелите всё до однородной массы. Если смесь получается слишком густой, добавьте 1–2 ст. л. воды или растительного молока.
6. Сформируйте из массы небольшие шарики или «картошки» овальной формы.
7. Обваляйте пирожные в какао-порошке или кокосовой стружке.
8. Поставьте в холодильник на 1–2 часа для застывания. Или отправьте в морозилку на хранение. А потом за час до подачи можно доставать, чтобы разморозилось и наслаждаться вкусным и полезным пирожным.

Приятного аппетита💚

#ВеганскийДесерт #ЗдоровоеПитание #БезГлютена #БезЛактозы #ПолезныеСладости #ППРецепт #РастительноеПитание #ДесертИзНута #ПолезныеПерекусы #ПравильноеПитание #БезСахара #ПолезныеДесерты #ЗОЖ #НатуральныеСладости #ДесертБезВыпечки #веган #пост Potato” Cakes with Chickpeas, Cocoa, and Dates 🍫🌴🫛

I made a large batch right away and got 15 cakes. If you’re making them for one serving, feel free to adjust the proportions 😊

Ingredients:
• Cooked chickpeas – 600 g
• Dates (pitted and peeled) – 250 g
• Cocoa powder – 50 g
• Coconut oil (optional) – 30 g
• Cashew butter (can be replaced with walnuts or cashews) – 100 g
• Vanilla extract (optional) – ½ tsp
• A pinch of salt

For coating:
• Cocoa powder or shredded coconut

Instructions:
1. Soak soft dates in warm water for 20 minutes to make them even softer, then remove the skins (optional, but it makes the cakes smoother).
2. If you’re using nuts instead of cashew butter, soak them for 2–3 hours. If you’re short on time, pour boiling water over them for 10 minutes. You can do the same with the dates if needed.
3. In a bowl, combine the cooked chickpeas, dates, cocoa powder, cashew butter (or nuts), vanilla extract, and a pinch of salt. Add coconut oil if you prefer a creamier texture.
4. You don’t need to add honey right away; the sweetness from the dates might be enough. You can adjust the sweetness with honey at the end if needed.
5. Blend everything into a smooth mixture. If it’s too thick, add 1–2 tbsp of water or plant-based milk.
6. Shape the mixture into small balls or oval-shaped “potatoes.”
7. Roll the cakes in cocoa powder or shredded coconut.
8. Refrigerate for 1–2 hours to set, or store them in the freezer. Before serving, defrost them for an hour and enjoy these delicious and healthy treats.

Enjoy your meal! 💚

#VeganDessert #HealthyEating #GlutenFree #DairyFree #SugarFreeTreats #PlantBased #ChickpeaDessert #HealthySnacks #CleanEating #NoBakeDessert #SuperfoodSnacks #WholeFoods #NaturalSweeteners #VeganSweets #HealthyLifestyle #MindfulEating

Чтобы скачать видео "Полезное пирожное «картошка» в веган варианте. Из нута, фиников и какао" передвинте ползунок вправо