【現代心素派】20170904 - 大廚上菜 - 宋晏仁醫師&林勃攸老師 - 瘦身食譜
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【現代心素派】20170904 - 大廚上菜 - 宋晏仁醫師&林勃攸老師 - 瘦身食譜
現任肥胖症專科，以及家醫科醫師的『宋晏仁醫師』，曾因長年的肥胖，讓他健檢報告滿紙紅字，面臨過生命的威脅！ 三年前，他靠著「211全平衡瘦身法」，成功甩肉20公斤。 如今找回身心靈平衡，以及健康的宋晏仁醫師，將和大廚林勃攸，公開瘦身的成功秘訣及料理，您可千萬不能錯過喔！ 《 茄汁香料燴豆腐 》 材料：板豆腐200克、罐裝番茄240克、青豆仁40克 調味料：月桂葉2片、俄立岡香料6公克、清水160cc、鹽少許、白胡椒粉適量 作法： 1.板豆腐切小塊。 2.番茄切碎，倒入鍋中，接著加入清水、月桂葉、俄立岡煮滾，再放入豆腐煮至入味時，放入青豆仁煮熟，最後以鹽、白胡椒粉調味即可。 《 彩椒四季豆 》(蔬菜類) 材料：四季豆200克、紅甜椒40克、黃甜椒40克、嫩薑10克 調味料：水300cc、鹽少許、橄欖油6ml 作法： 1.嫩薑切碎、四季豆切段；紅、黃甜椒切粗絲備用。 2.起鍋放入水、四季豆、鹽煮熟，接著加入紅、黃甜椒，燜煮3分鐘，再淋入橄欖油拌勻即可。 《 五穀飯 》 材料：五穀米1杯、水1.5杯 作法：五穀米洗淨、泡水2小時、瀝乾，加入1.5杯清水，放入電鍋，煮熟後燜約20分鐘，讓水氣回鍋一下再掀蓋，將飯翻一翻，蓋上鍋蓋燜一下即可。
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現任肥胖症專科，以及家醫科醫師的『宋晏仁醫師』，曾因長年的肥胖，讓他健檢報告滿紙紅字，面臨過生命的威脅！
三年前，他靠著「211全平衡瘦身法」，成功甩肉20公斤。
如今找回身心靈平衡，以及健康的宋晏仁醫師，將和大廚林勃攸，公開瘦身的成功秘訣及料理，您可千萬不能錯過喔！
《 茄汁香料燴豆腐 》
材料：板豆腐200克、罐裝番茄240克、青豆仁40克
調味料：月桂葉2片、俄立岡香料6公克、清水160cc、鹽少許、白胡椒粉適量
作法：
1.板豆腐切小塊。
2.番茄切碎，倒入鍋中，接著加入清水、月桂葉、俄立岡煮滾，再放入豆腐煮至入味時，放入青豆仁煮熟，最後以鹽、白胡椒粉調味即可。
《 彩椒四季豆 》(蔬菜類)
材料：四季豆200克、紅甜椒40克、黃甜椒40克、嫩薑10克
調味料：水300cc、鹽少許、橄欖油6ml
作法：
1.嫩薑切碎、四季豆切段；紅、黃甜椒切粗絲備用。
2.起鍋放入水、四季豆、鹽煮熟，接著加入紅、黃甜椒，燜煮3分鐘，再淋入橄欖油拌勻即可。
《 五穀飯 》
材料：五穀米1杯、水1.5杯
作法：五穀米洗淨、泡水2小時、瀝乾，加入1.5杯清水，放入電鍋，煮熟後燜約20分鐘，讓水氣回鍋一下再掀蓋，將飯翻一翻，蓋上鍋蓋燜一下即可。
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