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Meine leckere winterliche Apfel-Sahnetorte mit Schoko-Biskuit und einer fantastischen Apfelmus-Sahnecreme ganz einfach selber backen! Das gelingt Dir sicher und ohne Probleme mit diesem Schritt-für-Schritt-Video! Probiere dieses raffinierte Rezept unbedingt einmal aus - die Torte schmeckt einfach wahnsinnig lecker! Deine Familie wird begeistert sein!

▶️ Rezept drucken:

🍎 Yushkas Winterapfel-Sahnetorte 🍎
Zutaten für eine Torte mit 26 cm Durchmesser

▶️ Für die Böden:
1 SUGARPRINCESS-Schoko-Biskuit, am Vortag gebacken und mit 50 g Krokant, etwas Zimt und Schoko-Likör nach Belieben verfeinert
Zum Rezept:
Zum Video:
etwas Schoko-Aufstrich (ich hatte Bionella) oder Zartbitter-Kuchenglasur

▶️ Für die Apfelschicht:
500 g gewürfelte, geschälte Äpfel
Saft einer halben Zitrone
250 g Apfelsaft
200 g Weißwein
40 g Stärke
100 g Zucker
1 Sternanis
1 Zimtstange
1 TL Vanillepaste
3 EL Calvados (optional)
3 Blatt Gelatine (oder entsprechend Agar Agar)

▶️ Für die Apfelsahne:
500 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnefest
30 g Vanillezucker
1 TL Vanillepaste
300 g Apfelmus
1/8 TL gemahlenes Zimtpulver
50 ml Apfelsaft
2 Blatt Gelatine (oder Agar Agar)

▶️ Für Eindecken und Dekoration:
400 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnefest
1 EL Vanillezucker
200 g Marzipan-Rohmasse
ca. 50 g Puderzucker zum Anwirken
etwas Back-Kakao zum Bestäuben
1 roter Apfel für die Apfelschnitze
etwas Zitronensaft
etwas Krokant für die Mitte der Torte

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻

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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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#apfeltorte #sahnetorte #backen

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