Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Попкорн из хлеба - это реально?

Мы нашли рецепт, в котором из обычного хлеба можно сделать хрустящий попкорн!
Но правда ли это работает и каков он на вкус?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 ломтика тостового хлеба или 3 ломтика батона (если берете батон, то срежьте корочки по бокам)
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла (комнатной температуры)
- 5 ст.л. молока (горячего)
- 5 ст.л. воды (комнатной температуры)

РЕЦЕПТ:
1. Нарезать хлеб небольшими кубиками (примерно 1,5 на 1,5 см).
2. Положить хлеб на разогретую сковороду и обжаривать на слабом огне
до тех пор, пока кубики не станут хрустящими. У меня ушло около 5 минут. После сухарики высыпать в тарелку.
3. Высыпать в разогретую сковороду сахар и сразу вылить сверху воду комнатной температуры. Вода должна покрывать весь сахар. Перемешивать не надо. Ждать до тех пор, пока сахар станет золотистого цвета. Это около 3-4 минут на почти высоком огне.
4. Когда сахар станет слегка коричневого цвета — добавить сливочное масло комнатной температуры. Не перемешивать.
5. Когда масло растает, выключить печь, влить горячее молоко и сразу перемешать. Осторожно, горячий пар может обжечь!
6. Как будет однородная консистенция — всыпать в карамель хлеб и перемешать, чтобы карамель покрыла кубики.
7. Как карамель покроет каждый кубик — высыпать хлеб на большую поверхность. Равномерно распределить кубики хлеба и разделить слипшиеся. Дать остыть в течение 10 минут, тогда они будут хрустящими.


#вкусвилл #проверкарецепта #попкорн

Чтобы скачать видео "Попкорн из хлеба - это гениально или безумие? Проверяем!" передвинте ползунок вправо