Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Сегодня у нас снова салат из свеклы, но с азиатским колоритом. Китайская кухня – это минимальный набор продуктов, но зато много приправ для вкуса.

#салат #салат_из_свеклы #как_приготовить #рецепт #кулинарные_рецепты

Продукты для рецепта «Салат из свеклы»:

• 400 грамм свеклы,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 столовая ложка кунжута,
• 1 столовая ложка подсолнечного масла,
• 1 чайная ложка сахарного песка,
• 1 столовая ложка яблочного уксуса 6%,
• 1 столовая ложка французской горчицы,
• 0,5 чайной ложки соли,
• 0,5 чайной ложки молотого кориандра,
• черный молотый перец.

Как приготовить салат из свеклы по-китайски.

400 грамм свеклы сварим до готовности и очистим.
3 зубчика чеснока очистим и мелко нарежем.
1 столовую ложку кунжута обжарим на сухой сковородке до светло-коричневого оттенка. Некоторые хозяйки пропускают этот этап – не советую. Поджаренный кунжут гораздо вкуснее.
Свеклу натрем на терке для моркови по-корейски.
К свекле добавляем чеснок, кунжут, 1 столовую ложку подсолнечного масла. Лучше каждую новый ингредиент добавлять чистой ложкой.
Теперь добавим 1 чайную ложку сахарного песка и 1 столовую ложку яблочного уксуса. 6% уксус будет в самый раз!
В салат добавляем 1 столовую ложку зернистой горчицы. Китайский вариант Вы вряд ли найдете, потому возьмем французскую горчицу.
Салат посолим по вкусу. Некоторые хозяйки добавляют соль при варке свеклы. Мы этого не делали, потому добавляем 0,5 чайной ложки.
И завершающий штрих – 0,5 чайной ложки молотого кориандра.
Поперчим по вкусу.
Салат тщательно перемешаем.

Рецепты салатов:

Чтобы скачать видео "УНИКАЛЬНЫЙ САЛАТ из свеклы по-китайски" передвинте ползунок вправо