Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Тесто:
Мука пшеничная 240 г
Сахар 130 г
Яйца куриные 2 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Сок ананасовый 100 мл
Масло сливочное 120 г
Начинка:
Ананас консервированный 100 г
Карамельная основа:
Масло сливочное 80 г
Сахар 150 г

1 Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте.

2.Приготовьте карамельную основу. Для этого смешайте сахар и масло. Выложите смесь в форму для выпекания и разровняйте.

3.На основу, слегка вдавливая, выложите кружочки ананаса, 4-5 штук, но это зависит от размеров формы.

4.Приготовьте тесто. В отдельной миске смешайте сливочное масло и сахар. По одному вбейте яйца и влейте сироп ананаса. Еще раз хорошо все взбейте.

5.Теперь в масляную массу постепенно введите мучную смесь и все тщательно перемешайте, можно миксером.

6.Тесто выложите на ананасы в форме для выпечки и разровняйте.

7.Форму поставьте в разогретую до 190 °С духовку на 45 минут.

8.Извлеките пирог из духовки и дайте полностью остыть в форме. Аккуратно проведите ножом вдоль стен формы, а затем переверните на тарелку.

Чтобы скачать видео "Ананасовый тарт татен" передвинте ползунок вправо