Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Капеллини с Беконом в Томатно-Чесночном Соусе – это очень ароматный, вкусный и быстрый ужин, буквально за 10-15 минут! Особенно выручает, когда где-то в заначках есть баночка помидор, бекон и тертый сыр в заморозке (или свежий). Готовится очень просто и быстро!

Рецепт: 4-5 порций

1 зубчик чеснока
200 г варено-капченого бекона или грудинки (не сырой!)
100 г сыра
250 г капеллини (или спагетти)
400 г томатов в собственном соку
соль, перец по вкусу
щепотка сахара

Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой для макарон. Чеснок мелко нарежьте. Бекон нарежьте полосками шириной 1,5-2 см. Сыр натрите на крупной терке. Разогретую сковороду смажьте оливковым маслом, выложите бекон и обжаривайте на среднем огне пару минут до румяности, периодически помешивая. Добавьте чеснок. Примерно через минуту добавьте томаты (желательно хорошего качества, чтоб были вкусные). При необходимости приправте их солью, сахаром, черным перцем и итальянскими травами по желанию. Дайте смеси прогреться и закипеть, добавьте готовые макароны и немного воды от варки. Хорошо перемешайте, посыпьте сыром, накройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Огонь выключите. Перед подачей по желанию можно посыпать черным перцем.

Tomato Bacon Capellini

4-5 servings

1 garlic clove
200 g bacon slices
100 g cheese (I’m using Gouda)
250 g pasta capellini
400 g canned tomatoes
salt, pepper, sugar, Italian herbs to taste

Cook pasta in salty water according to package directions. Meanwhile, heat a large skillet over medium heat, add a little bit of olive oil and cook bacon for about 1-2 minutes until golden, stirring occasionally. Add garlic and cook 1 minute more. Add tomatoes and season with salt, pepper, sugar and italian herbs (basil, oregano) if needed. Some tomatoes taste great and do not need any salt or sugar. Bring to a simmer, add cooked pasta and some pasta water, mix everything, add cheese. Cover with a lid, turn off the heat and leave for a couple of minutes. Season with freshly ground black pepper before serving (optional).

Контакты:
Я В Контакте:
Я в Инстаграм:
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия: .
Исполнитель:

Чтобы скачать видео "Капеллини (Паста) с Беконом в Томатно-Чесночном Соусе | Вкусный Ужин за 10 минут! | Tanya Shpilko" передвинте ползунок вправо