Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ленивые роллы на 14 февраля – быстрый и простой рецепт суши дома

Начинка

Ингредиенты :

Сыр 100г
Крабовые палочки 150г
Творожный сыр 2ст.л
Копченая икра в майонезе 1 баночка
Листы нори
Соус терияки
Зеленый лук
Кунжут
Мокрые руки



Рис для роллов

Ингредиенты:

250 г риса для суши ( круглозерный)

300 мл воды

50 мл рисового уксуса

1 ст. л. сахара

½ ч. л. соли

Приготовление:

Промывка риса

Насыпьте рис в миску и залейте холодной водой.

Перемешивайте руками и сливайте мутную воду. Повторите 5–7 раз, пока вода не станет прозрачной.

Оставьте рис в воде на 30 минут, затем слейте воду.

Варка риса

Переложите рис в кастрюлю с толстым дном и залейте 300 мл воды.

Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 10 минут.

Выключите огонь и оставьте рис под крышкой еще 10–15 минут, чтобы он дошел.

Заправка риса

Смешайте рисовый уксус, сахар и соль, слегка подогрейте (но не кипятите), чтобы сахар растворился.

Переложите рис в широкую миску

Полейте его заправкой и аккуратно перемешайте, не раздавливая зерна.

Оставьте рис остывать до комнатной температуры.


Рис готов

Чтобы скачать видео "Ленивые роллы на 14 февраля – быстрый и простой рецепт суши дома" передвинте ползунок вправо