Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Костный бульон. Для приготовления вам понадобятся:
кости – 600 гр.
вода – 5 л
уксус – 1-2 ст. ложки
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец горошком – 10-12 шт.
лавровый лист – 1-2 шт.
соль – по вкусу
Что такое кэшбэк и как его получить на все покупки в интернет магазинах:
Кости промыть холодной водой, переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Перед закипанием появится пена. Ее удалить. Бульон проварить 5-7 минут, после чего воду слить. Кости хорошо промыть, залить чистой водой и поставить бульон вариться. После закипания уменьшить нагрев до минимума, так, чтобы бульон еле кипел. Добавить уксус и посолить. Варить #бульон от 24 часов! Чем больше он кипит, тем становиться полезнее. Я варю от 24 до 36 часов. Воду, если выкипает, можно подливать. За 2-3 часа до окончания варки в бульон добавить почищенные целые лук и морковь, перец и лавровый лист.
Горячий #костныйбульон процедить, остудить и хранить в холодильнике. Сохраняется он около недели. На этом бульоне можно варить #суп и другие #первыеблюда или употреблять как самостоятельное блюдо.
ВАЖНО: бульон очень насыщен. Его надо разбавлять водой в пропорции не менее 1:1.
Простой рецепт для приема бульона. В тарелку налить или положить немного бульона. Добавить черного молотого перца, куркуму и мелкопорезанный лук (репчатый или зеленый) можно немного другой зелени. По желанию можно добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Разбавить горячей водой (1:1) и подсолить по вкусу. Всё, можно есть. Приятного вам аппетита!

Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Закуски:
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************

Чтобы скачать видео "Костный бульон. Как правильно приготовить." передвинте ползунок вправо