Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Люля кебаб, духовом шкафу.
По этой ссылке полная версия приготовления:


Не надо писать глупости... Что это за кебаб...и т.д. Так не готовят...эээ.. Готовят.
И так:
Шарш: Свинина + говядина.
Три головки лука (мне хватило двух, одна пошла на украшение кольцами). Лук протереть на терке (было лень доставать и мыть мясорубку).
Смешать с фаршем и добавить специи (смесь перцев, паприка, соль, мелко нарезанная петрушка) я ещё добавил приправу для шашлыка (на кончике ножа).
Тщательно перемешать и отбить фарш.
Делаем колбаски на шпажках.
Я брал две палочки (что бы люля не провернулись при переворачивании).
Смазываем противень маслом.
Выкладываем наше творчество и в духовой шкаф.
Температура 200 градусов.
Через 20 - 30 минут кебаб схватится и будет крепким.
Вытаскиваем из духовки, снимаем с противня и выкладываем на решетку.
С противня сливаем жир что бы не горел и промываем. Ставим решетку с кебабом в духовку и подставляем в низ противень.
Доводим до готовности.
Что бы люля кебаб выглядел красиво, включите на несколько минут верхний гриль.
Подаём к столу с зеленью, маринованным луком, нарезанным болгарским перцем. Можно кетчуп.
Кушаем и кайфуем.
#shorts #кебаб

Чтобы скачать видео "Люля кебаб в духовом шкафу.#shorts" передвинте ползунок вправо