Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

✨ Кешьюу-сметана: нежный вкус и польза для здоровья! ✨

Сегодня делюсь рецептом универсального растительного заменителя сметаны, который полюбят даже те, кто не на растительном питании. Кешью-сметана — это сливочная текстура, насыщенный вкус и кладезь полезных веществ для вашего организма.

Почему это полезно?

• 💛 Богата ненасыщенными жирами — поддерживает здоровье сердца.
• 💪 Источник магния, фосфора и цинка — укрепляет кости и иммунитет.
• 🌱 Без лактозы, консервантов и вредных добавок.
• 🥗 Подходит для заправки салатов, супов, соусов и даже десертов!

Ингредиенты (на 200-250 мл):

• Кешью (сырые, несолёные) — 1 стакан.
• Вода — ½ -1 стакан (в зависимости от желаемой консистенции).
• Лимонный сок — 1-2 ст. л.
• Яблочный уксус — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• (По желанию) чеснок, паприка или другие специи — для аромата.

Как приготовить:

1. Замочите кешью.
Замочите орехи в холодной воде на 4-6 часов (или залейте кипятком на 30 минут, если времени мало).
2. Слейте воду.
Промойте кешью и переложите в блендер.
3. Взбейте.
Добавьте свежую воду, лимонный сок, уксус и соль. Взбивайте до однородной кремовой текстуры.
4. Корректируйте вкус.
Попробуйте, добавьте ещё лимонного сока или соли по вкусу.
5. Охладите.
Переложите в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы сметана “настоялась”.

Как использовать?

• Добавьте в салаты вместо майонеза.
• Используйте как соус к овощам, пасте или чипсам.
• Намажьте на тосты с авокадо.
• Подайте к борщу или другим супам.

📌 Эта сметана хранится в холодильнике до 5 дней.

Наслаждайтесь природной пользой и вдохновляйте окружающих заботой о себе! 💚

#ЗдоровоеПитание #РастительнаяКухня #КешьюСметана #ВеганскиеРецепты #ППИдеи #РастительнаяАльтернатива #ЗдоровьеИКрасота #безлактозы #безглютена

Чтобы скачать видео "Заменяю сметану этим веганским кешью-соусом. Постная «сметана»" передвинте ползунок вправо