Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Рецепт в описании ⤵️⤵️⤵️

40 г тёплого молока и 10 г сухих дрожжей смешиваем и оставляем бродить на 30 минут.

В это время берём 210 г молока и 50 г сливочного масла и растапливаем на слабом огне, затем туда добавляем 50 г муки перемешиваем. И оставляем остывать.

Четыре яйца разделяем на белки и желтки. В желтки добавляем 125 г сахара, пакетик ванильного сахара и всё перемешиваем миксером. Затем переливаем опару в смесь к желткам и хорошенько перемешиваем.

Белкам добавляем 125 г сахара и взбиваем миксером минуты две, не доводя до острых пиков. Добавляем 80 г жирной сметаны или сливок, 50 г мягкого сливочного масла, которое по желанию можно также растопить, чтобы было быстрее.

Далее берём глубокую миску и в неё смешиваем все наши части и хорошенько и перемешиваем. Далее по немногу всыпаем муку-650 г перемешиваем и накрываем миску плёнкой, чтобы тесто подошло точка оставляем примерно на час в тёплом месте.

Далее на стол высыпаем немного муки, выкладываем наше тесто, которое уже подошло, и вмешиваем в него изюм и цукаты. Если же вы хотите чтобы в разных пасхах были разные начинки, тогда в начале нужно разделить тесто в формочки, затем уже по очереди брать и вмешивать в них начинку.

Далее накрыть наше тесто в формах полотенцем и оставить ещё на несколько часов, чтобы тесто дошло до пиков форм.

Когда тесто подошло, разогреваем духовку на 180° и ставим наши Пасхи выпекаться на 30 или 40 минут, в зависимости от вашей духовки.

После того, как Пасхи испеклись, мы достаём их и даём хорошо остыть, только затем обмазываем глазурью.

Если вам понравился мой рецепт, обязательно поделитесь им с друзьями, поставьте лайк и сохраните его.

#пасха #паска #рецепт #рецепты #рецептпаски #пасхальныйкулич #кулинария #вкусно #вкуснокакумамы #готовим #готовимдома #рекомендации

Чтобы скачать видео "воздушный пасхальный кулич // Пасха // паска рецепт / пасхальный кулич рецепт" передвинте ползунок вправо