Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

"Засыпанная капуста" - гарнир на основе кислой капусты и пшена, отваренных в воде и с добавлением специальной заливки, делающей кашу пюреобразной. Подают с жареными грибочками или постными котлетками. Не сложное в приготовлении, очень полезное блюдо с кисловатым мягким вкусом.

РЕЦЕПТ:
Вода- 1,5 л
Капуста квашеная - 300г
Пшено - 250 г
Лук- 1-2 шт
Раст. масло для жарки
Соль
Лавровый лист
Для заливки:
Мука - 150г
Вода - 250г
Соль
Время приготовления с момента закипания капусты-- 30-35 мин.

Грибы жареные - по вкусу- при подаче.

Музыкальное сопровождение-- украинская народная песня "Кущ калини". Тема на пианино- Сергей Андрощук. В конце ролика импровизация на укулеле, Маша.


#постноеменю #постноеблюдо #украинскаяпостнаякухня #пшеноскапустой #уматушкивгостях

Чтобы скачать видео "Старинное украинское блюдо 'Засыпанная капуста' Постный вариант." передвинте ползунок вправо